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牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃,有着一清、二白、三红、四绿的特点,面汤中熬制多种材料还可以清澈见底,面条内配上青菜,红/白/绿三色让面条看着更有食欲,所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和,面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。
重庆砂锅米线是沿用了云南过桥米线的鸡汤与重庆小吃的独特特色相结合,在米线市场独树一帜,自从重庆砂锅米线进入市场以来,很多人对重庆砂锅米线给出了较高的评价。
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